Как начинался Easy Burger

Восемь лет назад Easy Burger начинался с крошечной будки в Beacon Place в районе On Nut — тогда смэш-бургеры в Бангкоке ещё надо было поискать.

Tom по ночам пёк булочки, варил соусы и мариновал огурцы, а днём смэшил бургеры за грилем. Никаких упрощений, никаких компромиссов. Всё сложным путём — потому что так вкуснее.

За говядиной мы пошли прямиком к Sloane's — знаменитому мяснику Бангкока. Местная, с этичных ферм, 30 дней сухой выдержки, премиальное качество. Смэшим под заказ, кладём на картофельные булочки, которые печём каждый день. Вот и всё. Вот и весь секрет.

Слух разошёлся. Фанаты бургеров всё приходили, отзывы всё прибывали, а маленькая будка всё росла — от On Nut до Phrom Phong, и новые точки уже на подходе. Настрой не меняется: домашнее там, где это важно, яркие вкусы и бургеры, которые становятся только лучше.

Мы за насыщенные, яркие вкусы, но верны и старой доброй классике. А поскольку нам быстро становится скучно, мы постоянно выпускаем новые спешлы. Лимитированные выпуски, которые стоит успеть попробовать, пока они не исчезли.

Одна одержимость. Новые точки на подходе.
Выбор очевиден. Пис! ✌️