Easy Burgerの始まり

8年前、Easy BurgerはOn NutのBeacon Placeにある小さな小屋から始まりました。バンコクでスマッシュバーガーがまだ珍しかった頃のことです。

Tomは夜にバンズを焼き、ソースを作り、きゅうりを漬け込み、翌日は営業中にバーガーをスマッシュしていました。近道なし、妥協なし。すべて手間のかかるやり方で。そのほうがおいしいから。

ビーフは、バンコクの名精肉店Sloane'sへ直行。地元産、アニマルウェルフェアに配慮した飼育、30日間のドライエイジング、プレミアム品質。注文を受けてからスマッシュして、毎日焼くポテトバンズにのせる。それだけ。それが秘密です。

評判は広まりました。バーガー好きが集まり、レビューが増え続け、あの小さな小屋はOn NutからPhrom Phongへと成長。さらに新店舗も準備中です。姿勢は変わりません。大事なところは自家製、味は大胆に、そしてバーガーは進化し続ける。

私たちは力強くて大胆な味が大好き。でも、昔ながらのクラシックも大切にしています。そして飽きっぽい性格なので、新しいスペシャルを次々と出し続けています。なくなる前に食べておきたい、期間限定の一品です。

ひとつの執念。新店舗、続々オープン予定。
選ぶのはイージー。ピース！ ✌️